2025火锅市场风向标：4大创新品类来了！火锅菜单
据美团《2024餐饮消费趋势报告》，消费者对餐饮品牌的记忆周期从2019年的14天锐减至3天，超60%的顾客记不住一周前用餐的餐厅名称。 此情况下，从业者必须百倍...
山东海底捞春季专属菜单上线时令食材唤醒春天滋味！火锅菜单
随着春天的到来，尽管气温仍有些清冷，热腾腾的火锅成为了人们聚会时的新宠。海底捞，这一知名火锅品牌，继往开来，再次在山东市场展现出其区域化创新的能力。自2025年2月20日起，山东省内多...